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Dehydrierte Schnittlauch sind fein gehackte oder ganze Stück Schnittlauchblätter, die getrocknet wurden, um Feuchtigkeit zu entfernen, während sie ihren ausgeprägten milden Zwiebelgeschmack und ihre lebendige grüne Farbe behalten. Dieser Trocknungsprozess bewahrt die wesentlichen Vitamine des Schnittlauchs wie Vitamine K und C sowie Antioxidantien und machen sie zu einer nahrhaften und bequemen Alternative zu frischen Schnittlauch. Dehydrierte Schnittlauch sind leicht, locker-stabil und einfach zu lagern, was sie ideal für langfristige Lagerung, Camping oder Notnahrungsmittel für Notfälle macht. Sie können durch Einweichen in Wasser rehydratisiert werden oder direkt zu Gerichten wie Suppen, Salaten, Saucen, Dips und Backwaren hinzugefügt werden, wodurch der Geschmack ohne Kühlung erhöht wird. Dehydrierte Schnittlauch üblicherweise in kulinarischen Anwendungen und Lebensmittelherstellung verwendet, bieten eine problemlose Möglichkeit, frische Kraut Aromen in verschiedene Rezepte einzubeziehen.

Unternehmen
Xinghua Gemüse Foods Co., Ltd.

Xinghua Vegetable Foods Co., Ltd., gegründet im Jahr 2010 in Xinghua City, ist ein selbst betriebenes Exportunternehmen, das sich mit der Produktion, Verarbeitung und dem Verkauf von dehydriertem Gemüse und Gewürzen befasst.

Das Unternehmen deckt eine Fläche von 10.000 Quadratmetern mit einer Gebäudefläche von 7.750 Quadratmetern ab. Sein Anlagevermögen über 60 Mio. RMB. Es beschäftigt rund 300 Mitarbeiter, darunter 30 professionelles und technisches Personal und 10 Personen mit Universitätsabschlüssen oder höher.

Unsere Einrichtungen sind gut ausgestattet, um verschiedene Arten oder Spezifikationen von Produkten auf derselben Produktionslinie zu verarbeiten. Unsere Hauptprodukte umfassen fast 20 Arten von dehydriertem Gemüse wie Schnittlauch, Napa-Kohl, Karotten, grüne (rot) Paprika, Blattgrün-Gemüse, Spinat, Sellerie, Kartoffeln und eine Reihe von Gewürzen wie Knoblauchpulver, Spülpulver, Ingwerpulver, Fünfzeigerpulver und Chili-Pulver.

Ehrenbescheinigung
  • ISO22000-EN
  • ISO22000-cn
  • Kimchi -Produktionsprozess
  • EU -Schutz der Produkte geografischer Indikationen
Nachricht
Branchenwissen

Revolutionierende Kräuterkonservierung: Wie dehydrierte Schnittlauch mit hochmodernen Technologien frisch und aromatisch bleiben

Mit 300 engagierten Teammitgliedern und einem 10.000 Quadratmeter großen Produktionskraftwerk haben wir das Gleichgewicht zwischen Tradition und Technologie gemeistert, um Kräuter zu liefern, die ihre lebendige Farbe, ihr Aroma und ihre Nährstoffstanz behalten-auch in ihrer getrockneten Form.

Die Wissenschaft hinter überlegener Dehydration: Warum Technologie wichtig ist
Wenn es darum geht, empfindliche Kräuter wie Schnittlauch zu erhalten, werden nicht alle Dehydrationsmethoden gleich geschaffen. Traditionelles Sonnentrocknungs- oder Basistrocknen können Geschmack und Nährstoffe entfernen und ein glanzloses Produkt hinterlassen. Bei Xinghua nutzen wir fortschrittliche Techniken wie Freeze-Trocknen und Vakuumdehydration, um Frische zu sperren. Zum Beispiel verwendet das Gefrierdrocknen die Temperaturen von Subzero, um Feuchtigkeit zu entfernen, ohne die zellulären Strukturen zu beschädigen, um sicherzustellen, dass getrocknete Schnittlauch ihren charakteristischen hellgrünen Farbton und milde Zwiebel-Zing beibehalten. In der Zwischenzeit minimiert die Vakuumdehydration die Oxidation, die Sicherung von Antioxidantien und Vitamin C, die Schnittlauch zu einem funktionellen Superfood machen.

Aber die Innovation hört hier nicht auf. Unser F & E-Team experimentiert mit Hybridmethoden, die die Trocknung mit niedriger Temperatur mit präziser Luftfeuchtigkeitskontrolle kombinieren, um Schnittlauch zu erzeugen, die in Suppen oder Eintöpfen nahtlos rehydrieren. Diese technische Präzision ist, warum Köche und Lebensmittelhersteller unserer vertrauen dehydrierte Schnittlauch Um das Geschirr von herzhaften Backwaren bis hin zu mahlenden Mahlzeiten zu erhöhen-, ist es eine Kompromisse bei der Qualität.

Sogar die am besten dehydrierten Kräuter können von Feuchtigkeit, Licht oder Sauerstoff ausgesetzt werden. Hier steigt intelligente Verpackungen in Xinghua ein. Bei diesen Innovationen geht es nicht nur um Erhaltung - sondern auch um Nachhaltigkeit. Durch die Reduzierung von Abfall und Verderb sorgen wir dafür, dass jede Prise dehydrierter Schnittlauch Ihre Küche so stark wie an dem Tag erreicht, an dem sie verarbeitet wurde.

Rückverfolgbarkeit ist ein weiterer Game-Changer. Unsere Verpackung verfügt jetzt über QR -Codes, mit denen Kunden ihre Schnittlauch wieder auf die Quelle scannen und verfolgen können, wodurch unser Engagement für Transparenz verstärkt wird. Für Industriekunden bedeutet dies eine nahtlose Integration in Versorgungsketten mit vollem Vertrauen in Qualität und Einhaltung.

Als führend in der Dehydrationsindustrie geht es in Xinghua Vegetable Foods Co., Ltd. nicht nur um Skalierung - es geht um Fachwissen. Mit 30 technischen Spezialisten und einer Produktionslinie, die 20 Sorten von dehydriertem Gemüse (von Karotten bis Spinat) übernimmt, bringen wir die gleichen Strenge in Schnittlauch wie zu unseren meistverkauften Knoblauch- und Frühlingszwiebeln. Unsere Einrichtungen, die von 60 Millionen RMB in Anlagevermögen unterstützt werden, ermöglichen es uns, Dehydrationsprozesse für verschiedene Kräuter anzupassen, um sicherzustellen, dass jedes Produkt den globalen Standards entspricht.

Unabhängig davon getrocknete Schnittlauch Bieten Sie unübertroffene Vielseitigkeit an. Sie sind ein Beweis dafür, wie Technologie und Tradition zusammenarbeiten können, um die Aromen der Natur am Leben zu erhalten - keine Kühlung erforderlich.